L’annonce a été faite ce matin, dans le cadre des journées portes-ouvertes en formation professionnelle de l’Outaouais.
Ces deux nouvelles formations de 450 heures chacune mènent à une attestation de spécialisation professionnelle (ASP). Elles permettront aux diplômés ainsi qu’aux gens ayant de l’expérience dans ces deux secteurs d’acquérir encore plus de connaissances.
Selon le directeur du CFPRLLS, Michel Gobeil, ces nouveaux programmes représentent une option intéressante pour le développement de main d’œuvre dans la région de l’Outaouais. «Ce qui est intéressant avec les ASP, c’est que les personnes qui sont déjà dans l’exercice du métier peuvent aussi accéder à la formation, indique-t-il. On développe alors une main d’œuvre encore plus qualifiée et performante.»
Pour Richard Timbro, enseignant au diplôme d’études professionnelles en service de restauration, il y place à l’amélioration au niveau des connaissances en sommellerie. «À la suite de nos rencontres annuelles que l’on fait avec les entreprises de la région, on en est venu à la conclusion qu’il y avait un manque de connaissance au niveau de la sommellerie, explique-t-il. C’est un volet que nous avons besoin de renforcir. Avec la télévision qui présente de plus en plus d’émissions sur la restauration, les gens connaissent mieux les produits qu’auparavant.»
Quinze places sont disponibles pour chaque nouvelle formation. La formation ASP en pâtisserie de restaurant sera offerte à raison de 30 heures par semaine jusqu’en juin. Quant au programme en sommellerie, celui-ci sera offert jusqu’en septembre à raison de 18 heures par semaines.
Ces deux nouveaux programmes s’ajoutent aux ajouts récents du Pavillon Seigneurie de Papineauville, parmi lesquels on retrouve le programme d’assistance à la personne en établissement de santé ainsi que le cours de briquetage et de maçonnerie.
Des travaux d’aménagement sont également en cours à Papineauville afin de mettre en place un atelier multifonctionnel pouvant accueillir diverses formations en lien avec les métiers de la construction.
